危険な血管のコブを避けるには? 医師「飽和脂肪酸のとり過ぎに十分注意」

寺本民生センター長

寺本民生センター長

 【健康寿命UP術】 脳梗塞や心筋梗塞に関わる動脈硬化では、血管にコブのようなものが生じ、破れて血栓(血の固まり)になると血流を止めて命に関わる。医学の進歩で助かる人も増えたが、後遺症などで日常生活に支障が生じる人も。健康寿命を延ばすには、動脈硬化による血管のコブを防ぐことがなによりだ。そのコブを後押しする最大要因は、肉類などに多く含まれる飽和脂肪酸という脂の成分である。

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