鶏のから揚げ&辛口スパークリングで気分上々! ワインのフレッシュ酸味がレモン効果にも!?

から揚げに合う「アルパカ・スパークリング・ブリュット」

から揚げに合う「アルパカ・スパークリング・ブリュット」

ワインと料理のおいしい関係 天ぷら、鳥のから揚げ、串揚げ、フライドポテトや揚げ物や焼き餃子はビールやハイボールと相性がぴったり。ビールが特に揚げ物に合うことは、長年の経験でご承知の通りだと思いますが、「今日はワインで」となると、鳥のから揚げに何を選ぶか、ハタと考えてしまうのではないでしょうか?

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