カルビの美味しさは、焼肉屋さんの美味しさ。看板メニュー「牛角カルビ」が個性溢れる3種になって新登場 !!

 株式会社レインズインターナショナル
「四川風シビレ担々麺」 「黒ごまパッピンス」 など新メニュー登場!‐ 5月23日(水)~全国の牛角で提供開始 -

 コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル(本社:横浜市西区・代表取締役社長 根本寿一)が運営する「牛角」(全国625店舗 ※2018年5月1日時点)は 2018年5月23日(水)より新グランドメニューを開始いたします。
焼肉の代表格「カルビ」をより楽しんでいただくため、“牛角カルビ”が個性溢れる3種類になって新登場。その他、これからの暑くなる季節にぴったりの辛旨・辛シビレメニューなど、バラエティー豊かなメニューを導入いたします。

 ■これが牛角カルビだ!!

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 (左からプレミアムカルビ・プレート、ボンレス・ショートリブ、ブリスケット・スカート)

 「牛角カルビ」はブランドを代表する看板メニュー。そんな牛角カルビが部位や形状の異なった3種類になりました。それぞれが牛角の冠を名乗るに相応しい、個性溢れるこだわりのカルビをお楽しみください。

 ■カルビの中の美味しいとこだけ 「プレミアム・カルビプレート」(590円)
US産ブラックアンガスビーフの“タテバラ”を使用。特製ダレがよく馴染み、ご飯との相性抜群。食べ応えがあってジューシーです。
■牛角最旨スタンダード 「ボンレス・ショートリブ」(590円)
「ボンレス・ショートリブ」は、牛一頭からわずか2.4kgしかとれない希少部位。肉の旨みと脂のバランスが整った、牛角の定番カルビです。
■1枚肉を豪快に!脂の甘みを楽しめる 「ブリスケットスカート」(590円)
一頭から約2食分しか取れない希少部位。ステーキ状の1枚肉を豪快に焼き上げるカルビです。「カルビ専用ごはん」によく合います。

 牛角カルビ3種盛り(1280円)
おすすめカルビが全部入ったお得な盛り合わせ。
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 ■夏はやっぱり激辛! “赤”“黒”“青”の辛旨メニューが新登場
気温の上昇とともに“辛”メニューの人気が高まります。ホルモン、サラダ、ラーメンと、それぞれ異なった“辛”メニューをお楽しみください。
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 (左から旨辛牛ホルモン、黒シビ牛ホルモン、四川風シビレタンタンメンハーフ、青唐辛子とみず菜のサラダハーフ)

 ■赤唐辛子の辛さと旨み  「旨辛牛ホルモン」(490円)
辛さと旨みを兼ね備えた唐辛子をふんだんに使用したメニュー。ストレートな辛さが牛ホルモンの脂の甘さを引き立てます。
■山椒・花椒のシビレる辛さがたまらない 「黒シビ牛ホルモン」(490円) 「四川風シビレ担々麺」(690円)
花椒・山椒のシビレ、鼻から抜ける爽快な香りの「黒シビ牛ホルモン」は、ビールやハイボールとの相性抜群です。「四川風シビレ担々麺」はシビレを5段階から選べます。初心者・普通・大シビに加え、プラス100円で激シビ・鬼シビまで。やみつきになる“辛味+シビレ”をお試しあれ。
■激辛!青唐辛子を使った「青唐辛子とみず菜のサラダ」(390円)
水菜と青唐辛子に、爽やかなポン酢ドレッシングを和えたサラダです。夏に食べ頃を迎える青唐辛子の辛さはインパクト抜群。牛タンなどのお肉にのせて食べるのもオススメです。

 ■バラエティ豊かなラインナップ

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 生タルタルチキン(590円)
焼けた鶏もも肉をタルタルソースにからめて。余ったソースでアレンジも楽しめます。
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 ホルぽん(590円)
すだちを絞ったポン酢につけてさっぱり食べる牛ホルモン。
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 レモンペッパータン(490円)
ネギと食べるお肉のおつまみ。レモンと黒胡椒がアクセント。
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 生海苔冷麺レギュラー(690円)
浜名湖産の生海苔使用。和風ダシの旨みをプラスした冷麺。
[画像8: https://prtimes.jp/i/18604/121/resize/d18604-121-722301-8.jpg ]

 黒ごまパッピンス(250円)
牛角流ミルクかき氷。黒ごまの風味と、皮付きローストアーモンドの香ばしさが決め手。
[画像9: https://prtimes.jp/i/18604/121/resize/d18604-121-856814-9.jpg ]

 ヨーグルトアイス(250円)
フランス産のなめらかで上品なヨーグルトアイス。フレッシュなブルーベリーと共にお召し上がりください。

 ※価格は全て税抜きです。※画像はイメージです。

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